Oscurae, biodynamické červené suché víno 0,75l

13.50

OSCURAE – Suché nízkohistamínové červené víno , rok 2022

Kategória : BIO, DEMETER, nízkohistamínové červené suché, bez síry

Metóda: Appassimento (sušenie hrozna), spontánna fermentácia bez síry, certifikovaný biodynamický proces

Vhodná príležitosť: romantická večera, stretnutie s priateľmi, večer pri krbe, piknik, svadba

Párovanie s jedlom: pečené červené mäso, jahňacie, divina, vyzreté syry, dusené mäsové jedlá, tmavá čokoláda

Vegan: áno

Farba: Intenzívna tmavočervenáAromatika:Zrelé červené ovocie, sušené byliny, vanilka

Chuť: Bohatá, sladkastá, s dlhotrvajúcim záverom

Teplota podávania : 16-18 C

Vinárstvo : Zeropuro

Krajina pôvodu : Abruzzo – Taliansko

Obsah alkoholu : 14,5 %

Objem : 0,75 l

Popis

Zeropuro Oscurae

je hlboké a intenzívne červené víno vyrobené zo sušeného hrozna (uve appassite) v súlade s princípmi organického, biodynamického a vegánskeho poľnohospodárstva, bez akéhokoľvek pridania oxidu siričitého. Vzniká v regióne Abruzzo, ktorý je známy bohatými pôdami a ideálnym podnebím pre zrenie kvalitného hrozna.

Vo farbe je temne rubínové až granátové. Aróma vína je bohatá, koncentrovaná a komplexná – dominujú zrelé slivky, čierne čerešne, sušené ovocie, korenie, náznaky kakaa a balzamikového octu. V chuti je Oscurae plné, hladké a zaoblené, s jemne sladkastým záverom. Taníny sú zrelé, harmonicky zakomponované a podporené stredne silnou štruktúrou.

Toto víno je určené milovníkom autentických vín s charakterom a je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú víno bez síry, ale s plnohodnotným chuťovým zážitkom.