múka dvojzrnka Celozrnná hladká BIO

4.00

Nutričné hodnoty na 100g

Energetická hodnota: 1441 kJ/341 kcal

  1. Tuk (2,4g)
    1. Z toho nasýtené mastné kyseliny (0,5g)
  2. Sacharidy (72,8g)
    1. Z toho cukry (1,9g)
  3. Bielkoviny (12g)
  4. Soľ (0,03g)
  5. Vláknina (9,9g)

Dvojzrnková PŠENIČNÁ MÚKA. BIO celozrná hladká 100%. Celozrná múka z dvojzrnky má vysoký obsah zinku (7,2 mg), horčíka (131,9 mg), vlákniny. Je hodnotným zdrojom železa (3,7 mg) a plnohodnotnou náhradou bežnej múky pre ľudí so senzitivitou na LEPOK

Popis

Čo je Prazrnko
Prazrnko je obchodný názov a registrovaná značka pre zrno, mlynské výrobky a cestoviny zo slovenskej ekologicky pestovanej pšenice dvojzrnky, vhodné pre ľudí s intoleranciou bežnej pšenice.
Príroda, ekologické pestovanie, spracovanie a uskladňovanie úrody je u nás na prvom mieste. Pestujeme a spracúvame starobylú pšenicu dvojzrnku, ktorá sa z našich jedálničkov kvôli industrializácii postupne vytratila.
Dvojzrnka je prastarým predchodcom modernej pšenice a špaldy. V strave našich predkov sa významne používala viac než 7000 rokov, postupom času ju však vytlačila moderná šľachtená pšenica, najmä kvôli ľahšiemu pestovaniu a vysokým výnosom.
Našou snahou je znova oživiť používanie múky z dvojzrnky v bežnej domácnosti a to nielen pri pečení kváskového chleba.