Popis
Už ste ochutnali kohúti vývar?
Do studenej vody vložíme omytého kohúta. Varíme pri strednej teplote asi 60 minút. Následne vložíme všetku očistenú zeleninu okrem zelerovej vňate a varíme, kým zelenina a kohút nezmäknú. Pred koncom, cca 10 minút, vložíme vňať.
Kohút patrí medzi tzv. ťažšie plemeno mäsového typu. Kohútie mäso sa vyznačuje tým, že je chudšie a šťavnatejšie. Práve preto je výborným základom do polievok.
V ponuke je kohút polený s drobkami v hlboko mrazenom stave.