Bratislavské rožky orechové, makové- zaručená tradičná špecialita ZTŠ

0.98

Cena : 0,99 eur/ks orechový, makový

minimálny odber  10 ks z jedného druhu alebo MIX podľa požiadavky

Alergény : Lepok, orechy, mak

Krajina pôvodu : Slovenská republika

Kategórie: Značka:

Popis

Milujeme príbehy. Ten o Bratislavských rožkoch je skutočne fantastický. Začal sa koncom 16. storočia, keď sa objavili prvé záznamy z vtedajšieho Pressburgu, o predaji pečiva, plneného makom alebo orechami. Prvá zmienka o Bratislavskom rožku pochádza z roku 1876, keď mestské noviny priniesli článok o vynikajúcich „rožtekoch“. Avšak už v roku 1785 ich podľa cechu predávalo pekárstvo U Scheuermanna pri Hlavnom námestí v Bratislave. Z tohto obdobia pochádza aj dodnes zachovaná receptúra na ich prípravu.

Zabudnuté rožky

Makový či orechový rožok by mal byť pre Bratislavu typickou pochúťkou, tak ako je sacherova torta pre Viedeň a šomló halušky pre Budapešť.

Bratislavský rožok. Makové by totiž mali byť v tvare podkovy, orechové v tvare písmena C.

Rožky totiž musia vyrábať ručne. „Je to náročná ručná robota. A nemali by sa používať žiadne chemické konzervačné prostriedky,“ .