JELEŇ sušená údená klobáska 50/50 jeleň/prasiatko, vákuovo balené

12.00

na bukovom dreve údená klobáska s jelením mäsom sušená na vzduchu.

Zloženie:

  • 100 % mäsa
  • 50% prasiatko
  • 50% jeleň
  • červená slovenská paprika
  • klasická soľ
  • slovenský cesnak
  • prírodné baranie črievko

cena je za 1 kg výrobku. Jeden pár klobásky váži cca 300 g. 

Pri objednávke prosím uveďte do poznámky požadované množstvo kusov. Cena sa prepočíta podľa skutočnej váhy.

 

Kategórie: ,

Popis

Domáca klobáska je vyrobená tradičným spôsobom = solená kuchynskou soľou a následne zaúdená na studenom dyme z tvrdého bukového dreva. Sušenie prebieha v chladnej miestnosti vo vise.

Tajomstvo výnimočnej chuti domácej klobásky  spočíva v tradičnom spôsobe výroby podľa rokmi overených starých rodinných receptov.

Nasolením klasickou kuchynskou soľou a následným sušením na vzduchu domáca klobáska stráca cca 20-30 % viazanej vody.

Jej dokonalá chuť získaná  zretím sušením  a prirodzená slanosť vynikne pri akejkoľvek konzumácii.

Milí zákazníci, doprajte si pôžitok z dobrého jedla.