Filety z tuniaka v BIO olivovom oleji (certifikát ECOCERT), 120g

4.99

Na udicu ulovený čerstvý tuniak je ručne porciovaný a umiestnený v konzerve bez emulgátorov, konzervačných a prídavných látok a ručne zabalený. Remeselný produkt.

Hmotnosť: 120 g

Čistá hmotnosť : 84 g

Zloženie: tuniak (min. 65%), olivový olej BIO  (ECOCERT Portugalsko, PT-BIO-02), soľ

Výživová hodnota na 100 g  produktu:

  • energetická hodnota 740Kj/177 Kcal,
  • bielkoviny 31 g,
  • sacharidy 0 g,
  • tuk 13 g,
  • soľ 1,5 g

Alergén : ryba tuniak

Vyrobené: v Portugalsku

Dátum spotreby : 8.2020

Uchovávajte pri izbovej teplote na suchom mieste.

Spotrebovať po otvorení obalu.

Popis

Pripravené z čerstvých tuniakov ulovených na udicu v čistých vodách Atlantiku v okolí Azorských ostrovov.

Staré konzervárne s tradíciu ostrova São Jorge, Santa Catarina  prinášajú na váš stôl najlepšieho tuniaka pripraveného podľa tradičných a autentických metód remeselného spracovania používaného starými  majstrami.

Tradičná metóda lovu Salto a Vara(skok a udica„) (1 muž, 1 rybársky prút, 1 vnadidlo, 1 tuniak) je jediná metóda rybolovu, ktorá je považovaná za  bezpečnú pre delfínov a je ekologicky udržateľná. Spolu s priateľstvom k  moru  zabezpečuje 100% udržateľný ekologický rybolov a ochranu delfínov.  Tiež zaisťuje, že žiadne iné druhy živočíchov nie sú pri love chytené, alebo poškodené .

Udržateľnosť

Na Azorách zrušili veľké komerčné flotily a podporili celosvetový trend smerom k ochrane tuniakov. Záväzkom je  produkovať  kvalitu pred kvantitou bez akýchkoľvek predátorských činností.

Všetky používané zložky, ako je mlieko, cibuľa, paprika, cesnak, petržlen, papriková pasta, apod, majú svoj pôvod na Fajãs Sao Jorge, kde sa pestujú a
podľa pôvodných receptúr ručne spracujú so všetkou láskou a starostlivosť  São Jorge ľudu. 

Skutočná delikatesa ! Remeselný produkt.